par Solange | 2 mars 2022 | Astuces, Cuisine, Focus sur, Maison zéro déchet
Save the date ! Le 17 mars prochain, j’organise une Masterclass en ligne sur Zoom qui a pour thème « Manger local et de saison sans se ruiner ». La principale raison qui m’a poussé à mettre sur pied cette Masterclass est un constat que j’ai pu faire suite au défi...
par Solange | 19 janvier 2022 | Cuisine, Focus sur
Le vrac, kesako ? Le vrac désigne, de façon générale, des marchandises non emballées. Depuis quelques années, avec l’essor du zéro déchet, des épiceries et des rayons vrac fleurissent en Suisse romande. Dans cet article de blog, je vais tout d’abord te parler des...
par Solange | 3 novembre 2021 | Cuisine, Maison zéro déchet
Bokeo, c’est le projet d’un couple de neuchâtelois passionné de cuisine : Laurianne et Thomas. Parents d’un petit garçon et amateurs de fait maison depuis de nombreuses années, ils ont à cœur de partager leurs astuces et techniques pour manger de saison toute l’année,...
par Solange | 30 septembre 2021 | Batchcooking, Cuisine, Recettes
Des idées repas classés par saison pour ne jamais être en panne d’inspiration! Manger est indispensable à notre survie. Mais on a parfois l’impression de manger toujours la même chose. Ayant moi-même fait ce constat, et ayant marre d’entendre...
par Solange | 15 septembre 2021 | Cuisine, Focus sur, Ma transition
Comment Deli’Vrac.ch a changé ma manière de faire mes courses en vrac Lorsque j’ai débuté ma transition zéro déchet, je me rendais régulièrement avec mes bocaux au magasin vrac. J’ai finalement découvert l’utilité des sacs à vrac, mais les trajets en voiture le samedi...
par Solange | 2 septembre 2021 | Cuisine
4 recettes faciles pour un apéro zéro déchet végétarien Les apéros sont synonymes de chips 9 fois sur 10. Super gras, trop salé et emballé, on a vu mieux. Cette semaine, je te propose 4 recettes incontournables de mes apéros. Rien d’emballé, tu peux tout trouver en...
par Solange | 25 août 2021 | Astuces, Cuisine, Focus sur, Maison zéro déchet
Eco-tsapi, l’alternative écologique au cellophane et à l’aluminium pour la conservation des aliments Eco-tsapi, c’est la marque de Neotex Concept, une jeune entreprise suisse. Derrière ce concept se cache Shirley, que j’ai eu l’occasion de rencontrer lors d’un marché...
par Solange | 18 août 2021 | Astuces, Cuisine, Focus sur, Maison zéro déchet
Mites alimentaires : le cauchemar de nos placards Les mites alimentaires, quelle plaie ! S’il y a bien des choses dont on ne veut pas chez soi, c’est les nuisibles ! Ils arrivent et s’installent sans crier gare et c’est le branlebas de combat pour parvenir à s’en...
par Solange | 11 août 2021 | Astuces, Cuisine, Focus sur, Ma transition, Maison zéro déchet
Ma prise de conscience et mon cheminement vers une alimentation locale, bio et de saison La Solange d’avant Avoir une alimentation locale, bio et de saison n’était pas vraiment ma priorité avant ma transition zéro déchet. Je faisais mes courses au supermarché comme...
